Hum, une matière naturelle qui stimule les papilles, c’est rare ! Une note très printanière et gaie : verte, fraîche. C’est la note de fraîcheur saine qu’on apprécie lorsque par exemple dans un mariage on tombe sur une vraie salade de fruits frais au milieu de petits fours trop gras : ananas, pomme, rhubarbe, et une dominante de poire : on a vraiment l’impression de croquer dans une poire et sentir les petits grains dans la bouche, le jus couler le long de la joue. Il y a quelquechose aussi de très féminin, et vert, (feuillage vert ou un galbanum très vert fluo)… et en plus c’est bio!…